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Esparguete à carbonara delicioso


Doses: 4	Tempo: 30 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	19 votos

Receita publicada por
valves

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Foto publicada por: valves

ingredientes:
400 grs de Massa Fettuccine 150 grs Bacon em tiras 1 lata pequena de cogumelos laminados Queijo ralado qb 2 Cebolas 2 Alhos Azeite 1 pacote de natas Sal qb Pimenta qb


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preparação:

1º
Deite a massa em água a ferver já temperada com sal ou um cubo de caldo knorr , mexa ocasionalmente com um garfo de madeira para manter a massa solta. Deixe cozer a gosto. Após a cozedura, escorra a massa e mantenha num recipiente tapado .

2º Numa panela refogue a cebola picada e o alho de seguida juntar o Bacon , os cogumelos temperar com sal e pimenta qb , deixar apurar aproximadamente 5 min .

3º De seguida adicionar a massa , envolver como preparado , juntar as natas previamente batidas envolver novamente bem , por fim adicionar o queijo ralado ao gosto envolvendo novamente e servir de seguida .

Podendo ser acompanhado com uma salada .

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