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Bacalhau da avozinha


Doses: 4	Tempo: 60 min	Preparação: Lume&Forno	Dificuldade: Fácil	3 votos

Receita publicada por
GinaAlmeida

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Foto publicada por: GinaAlmeida

ingredientes:
500g de batatas 3 postas de bacalhau 3 ovos 1 colher de sopa de margarina 3 colheres de sopa de azeite 4 dentes de alhos picados finamente 4 claras sal q.b


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preparação:

Descasque as batatas,lave-as e cozas em água temperada com sal.

Coza o bacalhau noutro tacho com água,escorra-o,limpe-o de peles e espinhas e desfie-o.

Coza também os ovos,depois de cozidos corte em rodelas.

Leve um tachinho ao lume com a margarina e o azeite;junte os alhos picados e deixe-os cozinhar até começarem alourar.

Bata as claras em castelo com uma pitada de sal.

Num pirex,deite as batatas cortadas ás rodelas,por cima deite o bacalhau desfiado,de seguida regue com molho do alho e depois ovos às rodelas,por fim as claras em castelo e espalhe muito bem.

Leve ao forno a 180ºc durante 10 minutos.

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