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Bifanas económicas com ananás


Doses: 6	Tempo: 50 min	Preparação: Forno	Dificuldade: Básico	0 votos

Receita publicada por
kimm

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Foto publicada por: kimm

ingredientes:
• 2 embalagens de Bifanas Económicas; • 1 lata grande de ananás; • 3 dentes de alho; • 4 colheres de sopa de azeite Chaparro; • 2dl de vinho branco; • 1 colher de chá de pimentão-doce; • sal e pimenta q.b..


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preparação:

arranje as bifanas económicas. Numa tigela, deite os dentes de alho picados e o pimentão-doce, tempere com sal e pimenta, acrescente o vinho branco, mexa, adicione as bifanas, envolva bem e deixe marinar durante 20 minutos.
Ligue o forno a 180ºC e disponha as bifanas escorridas num tabuleiro. Escorra as rodelas de ananás, corte-as ao meio e junte-as ao tabuleiro. Regue com metade da calda do ananás e junte a marinada da carne e o azeite, envolva e leve ao forno durante cerca de 35 minutos. vá regando com o molho do tabuleiro.
Retire do forno e sirva a gosto e acompanhado com massa colorida ou puré de batata.

Nota:
Para saber se o ananás está maduro deve puxar uma folha da coroa. Se a folha sair com facilidade significa que o ananás está maduro.

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