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Quiche de atum


Doses: 10	Tempo: 40 min	Preparação: Forno	Dificuldade: Básico	18 votos

Receita publicada por
antígona

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Foto publicada por: antígona

ingredientes:
Muito simples de fazer esta quiche, deliciosa e dá um óptimo jantar ou lanche. 1 embalagem de massa folhada fresca 2 latas de atum 1 pacote de natas(250ml) 2 ovos 2 tomates chucha ( ou outros a gosto) 50gr de azeitonas pretas sem caroço 50 gr de queijo mozzarela ralado sal e pimenta preta a gosto


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preparação:

- Comece por lavar os tomates. Corte-os depois em cubos pequenos, retirando a parte de dentro das sementes.

- Numa taça coloque as natas. Junte às natas o atum bem escorrido, as azeitonas, o tomate partido e mexa bem.

- Junte o queijo ralado e , por fim, os ovos.

- Mexa bem novamente este preparado e tempere de sal e pimenta a gosto.

- Acenda o forno, a 180º , com uns dez minutos de antecedência, antes de lá colocar a quiche.

- Entretanto, estenda a massa folhada, sem retirar o papel vegetal que esta traz sobre uma tarteira.

- Corte o excesso de massa e aproveite essa massa para reforçar os rebordos da tarteira, onde a massa fica mais fina. Corte também o excedente do papel vegetal.

- Leve então a quiche ao forno, cerca de 20/30 minutos.

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