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Arroz de Passas e Pinhões


Doses: 6	Tempo: 30 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Médio	0 votos

Receita publicada por
Paula Ferreira

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ingredientes:
1/2 chávena de chá de pinhões 2 chávenas de chá de arruz agulha 100 gr de margarina 4 chávenas de chá de água a ferver


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preparação:

As passas são daquelas grandes e tira-se-lhes as graínhas e os pés.

Frita-se o arroz (daquele que não se lava) ma nargarina, até alourar.

Depois do arroz estar louro, deitam-se as passas e os pinhões.

Junta-se água a ferver e deixa-se ferver durante 5 minutos.

Põe-se sal a gosto.

Embrulha-se em folhas de jornal o tacho e deixa-se abrir o arroz, que fica muito soltinho

Fonte/Autoria: Paula Ferreira

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