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Aletria em 7 Minutos


Doses: 6	Tempo: 15 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	40 votos

Receita publicada por
Paula Ferreira

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ingredientes:
140 gr de aletria 4 gemas 5 colheres de sopa de açúcar 1 litro de leite meio gordo 1 casca de limão 1 pau de canela 1 colher de sopa de manteiga


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preparação:

Põe-se o leite num tacho, a casca de limão, o pau de canela, o açúcar e a manteiga.

Deixa-se ferver.

Deita-se a aletria, deixa-se ferver só sete minutos e desliga-se.

Batem-se as gemas e juntam-se em fio, sempre a mexer, e não vai mais ao lume.

Coloca-se na travessa e enfeita-se com canela.

Fonte/Autoria: Paula Ferreira

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