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Caril de gambas (bimby)


Doses: -	Tempo: -	Preparação: Bimby	Dificuldade: N.A.	0 votos

Receita publicada por
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ingredientes:
1 kg de gambas cozidas e descascadas 1/2 litro de àgua (ou caldo de marisco) 1 cebola média 2 dentes de alho 1 colher de sopa bem cheia de caril em pó 1 lata pequena de leite de côco 50 gr de margarina 100 gr de azeite umas gotas de pincante


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preparação:

Picam-se a cebola e os alhos com uns toques de turbo.
Refogam-se com a margarina e o azeite 5 minutos/ tem 100/ vel 1.
Junta-se a àgua (ou o caldo) e programam-se 3 minutos / tem 100/ vel 1.
Acrescenta-se o caril em pó, o leite de côco e o sal e coze-se 10 minutos/ temp 100/ vel 1.
Bate-se bem o molho uns segundos.
Coloca-se a borboleta e juntam-se as gambas.
Programam-se 10 minutos/ temp varoma/ vel colher inversa.
Antes do tempo acabar temperam-se as gambas com o picante.
Serve-se de imediato com basmati.

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Fonte/Autoria: Receita colocada por Helda em Forumbimby.com

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