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Maionese de alho


Doses: 4	Tempo: 5 min	Preparação: Ao natural	Dificuldade: Básico	19 votos

Receita publicada por
antígona

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Foto publicada por: antígona

ingredientes:
Aprendi a fazer maionese caseira com uma amiga. A primeira vez que a vi fazer achei tão fácil que decidi experimentar. há muitos anos que não vejo essa amiga, mas cada vez que faço maionese é dela que me lembro. A culinária também une as pessoas e pela sua cor, aroma ou visual pode deixar marcas inesquecíveis nas pessoas... 1 ovo 1 colher de café de mostarda sumo de meio limão 1 pitada de sal 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de chá de salsa de frasco óleo qb


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preparação:

- No copo da varinha mágica coloque o ovo inteiro, o sal, a mostarda, o alho em pó e a salsa, o sumo de meio limão e uma pitada de sal.

- Bata com a varinha mágica até obter uma mistura esbranquiçada.

- Depois , sempre sem parar de mexer com a varinha mágica vá juntando o óleo em fio até obter a consistência desejada.

- Leve ao frio uns 10 minutos antes de servir.

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