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Profiteroles recheados


Doses: 12	Tempo: 40 min	Preparação: Ao natural	Dificuldade: Fácil	0 votos

Receita publicada por
Ana Cacela

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ingredientes:
12 profiteroles congelados de compra groselhas para decorar 1/2 lata de leite condensado cozido 1,5 de natas frias 170 g de açucar em po e 1 clara


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preparação:

1- Descongele os profiteroles. Bata o leite condensado cozido durante dois minutos com a batedeira.Bata igualmente as natas bem firmes e envolva no preparado com uma vara de arames. Reserve.
2- Para a cobertura, peneire o açucar em po e junte a clara, mexendo bem. Mergulhe o topo dos profiteroles nesta glace e deixe secar um pouco.
3- Coloque o preparado de leite condensado num saco de pasteleiro com boquilha frisada e recheie os profiteroles. Decore com bagos de groselha.

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