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:-) chili com carne


Doses: 6	Tempo: 60 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	4 votos

Receita publicada por
Lirana

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ingredientes:
- Carne picada 750g - Feijao vermelho 3 latas de peso net 400g - Milho 1 lata do tamanho que quiser - 2 Pimentos (vermelho e verde) - 1 cebola - 2 dentes de alho - Azeite - Vinho verde - 2 folhas de louro - Polpa de tomate - Pimenta - Piri piri - Cominhos - Sal


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preparação:

1. Pique uma cebola média e dois dentes de alho, regue com azeite ate cobrir o fundo, leve ao lume e deixe so ferver;
2. Junte a carne picada ao refugado, deixe a carne lourar;
3. Depois de loura junte o sal, pimenta, piri piri, polpa de tomate e um pouco de vinho ate cobrir a carne, deite 2 folhas de louro (deixe cozinhar +/- 10 minutos), va mexendo;
4. Passados 10 min junte lhe um pouquinho de agua e deite lhe o pimento vermelho e verde cortados aos quadradinhos, deixe ferver 10 min;
5. Passado esse tempo junte lhe o milho, o feijao vermelho com a agua do proprio feijao, rectifique temperos, convem sempre que esteja mais para o picantezinho, um pouquinho mais de polpa, como para a feijoada e junte os cominhos q.b.
6. Deixe ferver e quando vir que o feijao e o milho estao cozidos, sirva;
Acompanhe com um arroz branco ou basmati, muito bom!!

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