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Tarte especial com chocolate e Carte d’Or Nougat


Doses: 8	Tempo: -	Preparação: Lume & Frigorífico	Dificuldade: Básico	2 votos

Receita publicada por
Carte DOr

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Foto publicada por: Carte DOr

ingredientes:
Ingredientes para 6 a 8 porções - 300 g de bolachas de aveia - 70 g de Vaqueiro Líquida - 2,5 dl de creme culinário Vaqueiro light - 200 g de chocolate culinário - 2 colheres de sopa de licor de leite - 3 gemas - Carte d’Or Nougat


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preparação:

Triture as bolachas no robô de cozinha até ficarem com o aspecto de areia grossa, Junte a Vaqueiro Líquida e volte a triturar até a mistura começar a agregar.

Espalhe a mistura sobre o fundo de uma tabuleiro rectangular, previamente forrado com papel vegetal. Reserve no frigorífico.

Deite o creme culinário num tachinho e leve a aquecer sobre lume brando.

Quando começar a levantar fervura, retire do lume e junte o chocolate partido em quadradinhos. Mexa energicamente com uma vara de arames até o chocolate estar completamente derretido. Adicione o licor de leite e as gemas, uma a uma, sem parar de mexer.

Espalhe o preparado sobre a base de bolacha e leve de novo ao frigorífico.

Na altura de servir, retire a sobremesa do tabuleiro, puxando pelas bordas do papel. Corte em triângulos e coloque nos pratos de serviço.

Sirva com uma bola de gelado Carte d’Or Nougat por cima.

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