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Bolo de chocolate recheado com Gelado Carte d`Or


Doses: 8	Tempo: 70 min	Preparação: Congelador	Dificuldade: Fácil	12 votos

Receita publicada por
GinaAlmeida

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Foto publicada por: GinaAlmeida

ingredientes:
Massa: 200g de chocolate culinário 5 ovos 150 g de açúcar 100 g de manteiga 100 g de amêndoa moída 75 g de farinha 1 colher (café) de fermento Recheio: 1 embalagem de carte D`Or de Nata Decoração: Raspas de chocolate Amendoas aos pedaços


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preparação:

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria e deixe arrefecer.

Bata as 5 gemas com o açúcar e junte ao chocolate.

Adicione ao preparado anterior a farinha, a amêndoa moída e o fermento.

Bata as claras em castelo e incorpore até obter uma massa uniforme.

Unte uma forma redonda sem buraco com manteiga, polvilhe com farinha e deite a massa.

Leve a cozer em forno pré-aquecido a 175ºc durante +/- 50 minutos. Findo este tempo, retire, deixe arrefecer e desenforme.

Corte o bolo em quatro circulos.

Coloque um circulo num prato de servir.

Depois faça um camada de gelado de nata.

Depois cubra o gelado de nata com outro circulo de bolo.

Repita gelado de nata fazendo camadas alternadas,terminado com gelado de nata.

Leve ao congelador.

No momento de servir decore com raspas de chocolate e pedaços de amendoa.

Sugestão:
Pode rechear o bolo com outro sabor de gelado Carte d`Or conforme o seu gosto.

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