A petiscar aqui

O que há na despensa?

Indique os ingredientes que tem
e veja as receitas sugeridas!

Lotaria de receitas!

Clique para ver uma receita à sorte

Ver para crer?

Ver receitas só com fotografias

Top Receitas!
Veja aqui as receitas mais
consultadas pela comunidade!

As receitas mais vistas:
	1º Crepe - Receita básica
	2º Bolo de iogurte
	3º BOLO DE LARANJA de chorar por mais
	4º Bolo de bolacha
	5º TARTE DE MAÇÃ RÁPIDA
	6º Bacalhau com natas
	7º Francesinha à moda do Porto
	8º Carne de porco à Alentejana
	9º Pão de Ló à Antiga
	10º Pataniscas de bacalhau

Ver o Top Completo

	Criar novo livro de receitas
	Livro Receitas preferidas

Receitas

As Minhas Receitas

Editar | Apagar Receitas

Categorias

Acompanhamentos

Aproveitamentos

Arroz

Aves

Bacalhau

Bimby

Bolos e Tortas

Carne

Celíacos

Cozinha Internacional

Cozinha Tradicional

Dieta e Light

Doces e Sobremesas

Entradas e Aperitivos

Fondues e Wok

Gelados

Marisco

Massas

Ovos

Peixe

Receitas Afrodisíacas

Saladas e Legumes

Sopas

Sumos e Bebidas

Vegetariana

..............................

Receitas Primor

Receitas Knorr

Receitas Carte D'Or


1992 Receitas de Carne

SOS Cozinha

Dicas e técnicas para principiantes

ROJÕES


Doses: 4	Tempo: 60 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	29 votos

Receita publicada por
Zélinha

	Seguir este chef
	Ver mais receitas deste chef

Foto publicada por: Zélinha

ingredientes:
1 Kg de carne de porco com alguma gordura 2 cabeças de dentes de alho Sal q.b. Ervas aromáticas: 1 raminho de alecrim, 2 folhas de louro, 1 molhinho de salsa 1 malagueta 2 Cravinhos 1 copo de vinho branco 2 colheres de banha de porco Sal e pimenta q.b.


	imprimir receita
	só lista compras
	enviar por e-mail
	Curiosidades!
	guardar nos livros


		Publicação: mais de dois anos
		Visualizações: 88311
		Impressões: 62
		Envios por e-mail: 53
		adicionada: 30 livros

preparação:

Corte a carne em pedaços não muito pequenos. Derreta a banha num tacho e junte a carne. Tape e mexa de vez e quando. Junte as ervas aromáticas e a malagueta, tempere de sal e pimenta. Adicione os cravinhos os dentes de alho cortados ao meio. Deixe apurar uns 15 minutos. Junte o vinho branco e tape. Cozinhe durante mais 40 minutos, até o molho ficar bem reduzido e os rojões ganharem uma cor bem dourada. Acompanhe com fatias de pão de centeio e broa de milho.

Poderá também fazer dos rojões um prato principal, basta acompanhar com batatas cozidas, uma salada de alface ou verdura cozida.

Acompanhe com vinho tinto, não muito fresco.

Partilhe esta receita: