
Páscoa - Festa de sabores
Receitas seleccionadas para uma Páscoa mais saborosa.

A petiscar aqui

Início / Receitas de Carne / ROJÕES

O que há na despensa?

Indique os ingredientes que tem
e veja as receitas sugeridas!

Lotaria de receitas!

Clique para ver uma receita à sorte

Ver para crer?

Ver receitas só com fotografias

Top Receitas!
Veja aqui as receitas mais
consultadas pela comunidade!

As receitas mais vistas:
	1º Folar da Páscoa (por Ana Gomes)
	2º Crepe - Receita básica
	3º Pão de Ló à Antiga
	4º Bolo de iogurte
	5º BOLO DE LARANJA de chorar por mais
	6º Bolo de bolacha
	7º Francesinha à moda do Porto
	8º Bacalhau com natas
	9º TARTE DE MAÇÃ RÁPIDA
	10º Folar da páscoa à moda de chaves

Ver o Top Completo

	Criar novo livro de receitas
	Livro Receitas preferidas

Receitas

As Minhas Receitas

Editar | Apagar Receitas

Categorias

Acompanhamentos

Aproveitamentos

Arroz

Aves

Bacalhau

Bimby

Bolos e Tortas

Carne

Celíacos

Cozinha Internacional

Cozinha Tradicional

Dieta e Light

Doces e Sobremesas

Entradas e Aperitivos

Fondues e Wok

Gelados

Marisco

Massas

Ovos

Peixe

Receitas Afrodisíacas

Saladas e Legumes

Sopas

Sumos e Bebidas

Vegetariana

..............................

Receitas Primor

Receitas Knorr

Receitas Carte D'Or


2031 Receitas de Carne

Publicar receita

Publique e partilhe
as suas receitas com a maior comunidade de gulosos da Internet!

ROJÕES


Doses: 4	Tempo: 60 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	29 votos

Receita publicada por
Zélinha

	Seguir este chef
	Ver mais receitas deste chef

Foto publicada por: Zélinha

ingredientes:
1 Kg de carne de porco com alguma gordura 2 cabeças de dentes de alho Sal q.b. Ervas aromáticas: 1 raminho de alecrim, 2 folhas de louro, 1 molhinho de salsa 1 malagueta 2 Cravinhos 1 copo de vinho branco 2 colheres de banha de porco Sal e pimenta q.b.


	imprimir receita
	só lista compras
	enviar por e-mail
	Curiosidades!
	guardar nos livros


		Publicação: mais de dois anos
		Visualizações: 94074
		Impressões: 141
		Envios por e-mail: 53
		adicionada: 31 livros

preparação:

Corte a carne em pedaços não muito pequenos. Derreta a banha num tacho e junte a carne. Tape e mexa de vez e quando. Junte as ervas aromáticas e a malagueta, tempere de sal e pimenta. Adicione os cravinhos os dentes de alho cortados ao meio. Deixe apurar uns 15 minutos. Junte o vinho branco e tape. Cozinhe durante mais 40 minutos, até o molho ficar bem reduzido e os rojões ganharem uma cor bem dourada. Acompanhe com fatias de pão de centeio e broa de milho.

Poderá também fazer dos rojões um prato principal, basta acompanhar com batatas cozidas, uma salada de alface ou verdura cozida.

Acompanhe com vinho tinto, não muito fresco.

Partilhe esta receita: