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Docinho Loló


Doses: 60	Tempo: 40 min	Preparação: -	Dificuldade: -	1 votos

Receita publicada por
Rosi Carvalho

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Foto publicada por: Rosi Carvalho

ingredientes:
Ingredientes para o docinho: 2 latas de leite condensado Mococa 2 colheres de sopa de margarina sem sal 7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1/2 caixa de gelatina sabor morango Para o fondant caseiro: - 1/2 kg de açúcar de confeiteiro - 1/4 xícara (chá) de leite - Gotas de limão (se quiser que fique mais branquinho


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		Publicação: 2011-11-15
		Visualizações: 4775
		Impressões: 0
		Envios por e-mail: 4
		adicionada: 4 livros

preparação:

Docinho:

Coloque numa panela o conteúdo de 1 lata de leite condensado e 1 colher de sopa de margarina sem sal.
Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
Cozinhe até que o brigadeiro branco comece a desgrudar da panela
Deixe esfriar bem,e reserve
Agora vamos ao brigadeiro tradicional, coloque a outra lata de leite condensado , a margarina e 4 colheres de chocolate em pó, numa panela e mexa até soltar do fundo da panela (8 minutos).
Espere esfriar e faça bolinhas com o brigadeiro preto,faça uma bolinha um pouco maior com o brigadeiro branco e achate,coloque a bolinha preta em cima e envolva totalmente.
Coloque o conteúdo da gelatina num refratário e misture á 1/2 xícara de água fervente.Espere esfriar,e banhe o docinho.
Misture o restante da gelatina á 1 xicara de açucar refinado e passe os docinhos.

Fondant:

Coloque o açúcar de confeiteiro (peneirado) em banho-maria.
- Adicione, aos poucos, o leite até o açúcar de confeiteiro derreter grosseiramente.

Pegue uma colherzinha e coloque o fondant sobre o docinho , coloque confeitos para dar um charme a mais.

Para ver o Passo a passo :
http://mundodosabor.blogspot.com/2011/11/docinho-lolo.html

Fonte/Autoria: http://mundodosabor.blogspot.com/2011/11/docinho-lolo.html

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