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1982 Receitas de Bolos e Tortas

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Bolo Queijadinha - Ana Maria Braga


Doses: 8	Tempo: 60 min	Preparação: Forno	Dificuldade: Fácil	21 votos

Receita publicada por
ccaraujo

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Foto publicada por: ccaraujo

ingredientes:
1 lata de leite condensado 6 ovos 4 colheres (sopa) de margarina 100 g de coco ralado seco hidratado em 1 xícara (chá) de leite quente Margarina para untar Farinha para colocar na forma


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		Publicação: 2012-01-12
		Visualizações: 18499
		Impressões: 0
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		adicionada: 16 livros

preparação:

Num liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, a margarina e o coco ralado seco (já hidratado; 5 min são suficientes para o leite hidratar o coco).

Transfira para uma forma de pudim (19 cm x 8 cm de altura), untada com margarina e enfarinhada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 min.

Desenforme depois de morno.

Dica: para fazer em forminhas individuais, não encha até a borda, pois o bolo cresce. Deixe uma folga de 2 dedos (sem preencher) entre a borda da forminha e a massa.

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