Comece por levar a margarina ao microondas, na temperatura máxima até ficar semi derretida.
Misture a margarina com o açúcar e mexa até ficarem bem combinados.
Junte aos poucos a farinha e vá mexendo, até ficar um massa consistente e rija.
Amasse, com as mãos, de preferência, a massa, até ficar homogénea.
Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha.
Com moldes, ou com a boca de um copo, se preferir, corte-as em pequenas formas.
Disponha-as num tabuleiro polvilhados com farinha.
Coloque-as no forno, a 170-180º.
Sugestão:
Se quiser tornar as suas bolachas mais divertidas, junte-lhes pepitas de chocolate, ou coco.
Junte o chocolate ou o coco quanto estiver a moldar a massa. Divida-a em bolas do tamanho da sua mão e adicione o chocolate ou o coco.
Para decorar, pode adicionar coco por cima das bolachas ou açúcar.
Atenção! Não deixe as bolachas demasiado tempo no forno. Quando ficarem ligeiramente douradas, estarão prontas. Caso contrário, ficarão duras.