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Farfalle com Courgette e Carne Picada


Doses: 4	Tempo: 20 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Básico	2 votos

Receita publicada por
boilmerecipes.blogspot.pt

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Foto publicada por: boilmerecipes.blogspot.pt

ingredientes:
1/2 COURGETTE 1 CEBOLA ROXA 2 DENTES DE ALHO 200G DE CARNE DE VACA PICADA 1 PACOTE DE FARFALLE 1 LINGUIÇA 1/2 PIMENTO VERMELHO CORTADO EM CUBINHOS SAL E PIMENTA Q.B. 2 C.S. DE AZEITE MANGERICÃO QUEIJO PARMESÃO 1 CHÁVENA DE POLPA DE TOMATE


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		Publicação: 2012-04-30
		Visualizações: 2411
		Impressões: 0
		Envios por e-mail: 2
		adicionada: 4 livros

preparação:

Aqueça o azeite e salteie a carne picada e a linguiça picada com a cebola e o alho picado.
Junte os pimentos quando a carne começar a dourar. Deixe cozinhar durante 2 ou 3 minutos.
Junte a courgette.
Tempere de sal e pimenta e adicione a polpa de tomate. Tape e deixe reduzir (deve demorar uns 10 minutos). No final junte uma mão-cheia de mangericão picado.
Hora de cozer a massa. Quando "al-dente", escorra, passe por água para parar a cozedura e sirva com o molho.
Sirva com parmesão ralado.

Fonte/Autoria: As Receitas da Amelie

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