• 1 colher de sopa de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
• 4 filetes de robalo (cerca de 400gr)
• 2 chalotas
• Uma mão cheia de estragão fresco
• Uma mão cheia de salsa fresca
• 1 colher de sopa de mistura de condimentos para peixe
• 250 ml de Alpro alternativa de soja às natas culinárias Light
• pimenta preta
• sal marinho com ervas
Unte quatro folhas de papel vegetal ou papel de alumínio com Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar e disponha um filete de robalo sobre cada uma.
Pique a chalota, o estragão e a salsa e polvilhe o peixe com estas ervas. Deite Alpro alternativa de soja às natas culinárias Light sobre as ervas aromáticas frescas. Tempere com condimentos para peixe, sal e pimenta.
Feche o papelote com um palito e coza o peixe durante 20 minutos em forno previamente aquecido a 200 °C.