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Mousse de chocolate com raspa de laranja (Receita Alpro)


Doses: 4	Tempo: 25 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	5 votos

Receita publicada por
Alpro

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Foto publicada por: Alpro

ingredientes:
• 100 ml de Alpro alternativa de soja às natas para bater • 30 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar • 100 g de chocolate de culinária • 20 g de Açúcar • 4 claras de ovos • 2 gemas de ovos • Raspa de laranja (q.b.)


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		Publicação: 2012-09-16
		Visualizações: 5583
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		adicionada: 5 livros

preparação:

Derreta o chocolate e o Alpro Creme para Cozinhar e Assar num tacho em lume baixo ou no micro-ondas.

Bata a Alpro alternativa de soja às natas para bater, junte ao preparado de chocolate e mexa bem. Entretanto, mexa as gemas com o açúcar e bata as claras em castelo separadamente. Junte as gemas ao preparado de chocolate e adicione as claras em castelo. Verta o preparado para pequenas taças de vidro e polvilhe com raspa de laranja. Leve ao frigorífico durante, pelo menos, 2 horas.

Se desejar, coloque por cima também um pouco de Alpro alternativa de soja às natas para bater polvilhada com raspas de laranja.