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1979 Receitas de Bolos e Tortas

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Fatias snickerdoodle (Snickerdoodle slices)


Doses: 20	Tempo: 50 min	Preparação: Forno	Dificuldade: Fácil	0 votos

Receita publicada por
R.Piteca

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Foto publicada por: R.Piteca

ingredientes:
250 gr de farinha sem fermento 230 gr de açúcar fino 1 colher (sopa) de canela 2 colheres (chá) de fermento 2 ovos à temperatura ambiente 250 ml de leite 125 gr de manteiga sem sal derretida 3 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de canela, extra


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		Publicação: 2012-11-19
		Visualizações: 557
		Impressões: 0
		Envios por e-mail: 2
		adicionada: 0 livros

preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte um tabuleiro de 20 x 30cm e forre com papel vegetal.
Peneire a farinha, o açúcar fino, a colher de canela e o fermento tudo junto para dentro de uma taça e faça um buraco no meio.
Numa taça pequena bata os ovos e o leite. Deite em cima da farinha e mexa. Acrescente a manteiga e mexa até que fique uma massa suave, mas não misture demais. Coloque metade da mistura no tabuleiro e alise a superfície.
Misture o restante açúcar com a restante canela e polvilhe a massa que está no tabuleiro com 2/3 da mistura. Com muito cuidado coloque por cima a restante massa e volte a polvilhar com o que sobrou da mistura de canela e açúcar. Leve ao forno por cerca de 20-30 minutos ou até que fique firme. Deixe arrefecer no tabuleiro por 20 minutos e depois desenforme para cima de uma rede para que acabe de arrefecer. Corte em quadradinhos.

Bom apetite!

A minha cozinha: http://receitasdapiteca.blogspot.pt

Fonte/Autoria: Livro Cakes & slices

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