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Muffins de Chocolate Fácil


Doses: 8	Tempo: 30 min	Preparação: Forno	Dificuldade: Básico	7 votos

Receita publicada por
Do Palato para a Alma

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Foto publicada por: Do Palato para a Alma

ingredientes:
250g de farinha de trigo 150g de açúcar branco 2 colheres de chá fermento 4 colheres de sopa de cacau em pó ½ colher de chá de sal refinado 100 gr de chocolate negro cortado em pedaços 1 ovo grande 250ml de buttermilk (pode ser substituído por leite) 90ml de óleo vegetal


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preparação:

Pré-aquecer o forno a 190°C.

Colocar formas de muffins de papel dentro das formas de silicone para o mesmo fim.

Juntar a farinha, fermento, cacau em pó e sal num recipiente.
Adicionar o açúcar e o chocolate em pedaços.

Bater o ovo e o óleo com uma vara de arames.
Juntar aos ingredientes sólidos e mexer apenas.

Deitar por fim o buttermilk e envolver.
Não bater nem mexer demasiado a massa.

Deitar colheradas da mistura nas formas de muffins até dois terços e levar ao forno 20 a 25 minutos.