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Farofa com Presunto à Paulo Cruz de Amarante


Doses: 4	Tempo: 15 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Médio	1 votos

Receita publicada por
paulo.cruz

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ingredientes:
* 300 g de farinha de mandioca * 4 dentes de alho (picado) * 30 g de manteiga * 30 g de salsa (picada) * 30 ml de azeite * 30 g de presunto (partido em cubinhos muito pequenos) * sal q.b. * pimenta branca q.b.


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		Publicação: 2017-02-08
		Visualizações: 724
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		adicionada: 0 livros

preparação:

Coloque numa frigideira o azeite aqueça bem, adicione o alho a refogar mexendo sempre até aloura.
Junte a manteiga e o presunto, mexendo sempre até estar bem quente.
Junte o sal a pimenta e a farinha mandioca, mexendo sempre até que fique dourada.
Retire do fogo e acrescente a salsa à farofa.

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Receita de Paulo Cruz

Fonte/Autoria: Receitas da Família de Paulo Cruz

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