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Bife tradicional na frigideira


Doses: 2	Tempo: 30 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	14 votos

Receita publicada por
Admin Petiscos

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Foto publicada por: Admin Petiscos

ingredientes:
2 bife(s) do lombo 2 fatias presunto 2 dente(s) de alho 1 folha(s) de louro 2 c. sopa margarina batata(s) cortada(s) em rodelas


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preparação:

1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Coloque numa frigideira de barro a margarina, o alho e o louro.
3. Quando a margarina estiver bem quente, coloque os bifes e deixe corar de um lado e do outro.
4. Coloque o presunto em cima e junte o molho demi-glacé e umas gotas de vinagre.
5. Coloque as batatas em rodelas à volta e sirva bem quente.

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