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Bacalhau à Minhota


Doses: 4	Tempo: 25 min	Preparação: Lume&Forno	Dificuldade: Fácil	18 votos

Receita publicada por
Admin Petiscos

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Foto publicada por: Admin Petiscos

ingredientes:
4 posta(s) de bacalhau demolhado colorau q.b. pimenta em pó óleo para fritar batata(s) cortada(s) em rodelas 4 cebola(s) 2 c. chá alho picado 2 dl azeite azeitona(s) preta(s)


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preparação:

1. Polvilhe as postas de bacalhau com colorau e frite-as em óleo, deixando-as alourar de ambos os lados. No mesmo óleo, frite as batatas.
2. Descasque as cebolas e corte-as às rodelas. Junte os alhos, leve ao lume com o azeite e deixe alourar.
3. Coloque as postas de bacalhau e as batatas num prato e cubra com a cebolada.
4. Leve ao forno por 5 minutos.
5. Pode acompanhar com grelos cozidos e azeitonas.

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