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Sopa de cogumelos


Doses: 6	Tempo: 40 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Médio	0 votos

Receita publicada por
antígona

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Foto publicada por: antígona

ingredientes:
250 gr de cogumelos frescos 1 alho francês ( parte branca) 1 lata de judias (feijão verde muito fino) 2 cebolas 1 pacote de natas azeite agua 3 colheres de sopa de farinha maisena sal, pimenta preta moida


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preparação:

1- num tacho coloque azeite, junte os cogumelos laminados, o alho francês ás rodelas, a cebola e leve a saltear.

2- quando todos os legumes estiverem amolecidos, junte a água e deixe cozer. junte as judias.

3 - quando os legumes estiverem quase cozidos junte as natas, mexa bem e de seguida afarinha. mexa , alteie o lume e deixe o caldo engrossar um pouco.

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