A petiscar aqui

Início / Receitas de Peixe / Arenque defumado com abóbora e purê de beterraba

O que há na despensa?

Indique os ingredientes que tem
e veja as receitas sugeridas!

Lotaria de receitas!

Clique para ver uma receita à sorte

Ver para crer?

Ver receitas só com fotografias

Top Receitas!
Veja aqui as receitas mais
consultadas pela comunidade!

As receitas mais vistas:
	1º Crepe - Receita básica
	2º Bolo de iogurte
	3º Bolo de bolacha
	4º BOLO DE LARANJA de chorar por mais
	5º TARTE DE MAÇÃ RÁPIDA
	6º Bacalhau com natas
	7º Carne de porco à Alentejana
	8º Amêijoas à Bulhão Pato
	9º Francesinha à moda do Porto
	10º Pataniscas de bacalhau

Ver o Top Completo

	Criar novo livro de receitas
	Livro Receitas preferidas

Receitas

As Minhas Receitas

Editar | Apagar Receitas

Categorias

Receitas Primor (Novo)

Acompanhamentos

Aproveitamentos

Arroz

Aves

Bacalhau

Bimby

Bolos e Tortas

Carne

Celíacos

Cozinha Internacional

Cozinha Tradicional

Dieta e Light

Doces e Sobremesas

Entradas e Aperitivos

Fondues e Wok

Gelados

Marisco

Massas

Ovos

Peixe

Receitas Afrodisíacas

Saladas e Legumes

Sopas

Sumos e Bebidas

Vegetariana


1360 Receitas de Peixe

Menu Semanal

Sugestões para cada
dia da semana

Arenque defumado com abóbora e purê de beterraba


Doses: 4	Tempo: 15 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	2 votos

Receita publicada por
Suzana Gulosa

	Seguir este chef
	Ver mais receitas deste chef

Foto publicada por: Suzana Gulosa

ingredientes:
200 g de abóbora de pescoço 1 colher (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de beterraba em conserva 1 colher (chá) de suco de limão filés de 1 arenque defumado médio (120 g)


	imprimir receita
	só lista compras
	enviar por e-mail
	Curiosidades!
	guardar nos livros


		Publicação: mais de dois anos
		Visualizações: 10114
		Impressões: 538
		Envios por e-mail: 2
		adicionada: 0 livros

preparação:

Corte a abóbora em 4 pedaços na forma de paralelepípedos (8 cm x 4 cm x 2 cm).

Coloque numa frigideira com 1/2 xícara (chá) de água fervente e cozinhe por 5 minutos, ou até a abóbora começar a ficar macia. Escorra a água, adicione o óleo e doure os pedaços de abóbora. Retire do fogo e reserve.

Bata no processador a beterraba com o suco de limão até obter um purê. Coloque os pedaços de abóbora nos pratos, disponha os filés de arenque e sirva em seguida com o purê de beterraba. Para dar um toque fresco ao prato, acompanhe com broto de alfafa e regue com azeite de oliva.

Foto da Revista Menu.

Partilhe esta receita: