1 Peito de frango
1/2 Pimento vermelho
1/2 Pimento verde
1/2 Cebola
Cogumelos
Queijo ralado
Oleo
Sal qb.
Pimenta branca qb.
1 colher de sopa de vinagre
Piri-piri
ketchup
Molho abacate:
1 Abacate maduro
Maionese
Um pouco de alho
Junte tudo de maneira a obter uma pasta uniforme
corte os bifes as tiras,e,tempere com:pimenta,oleo,sal e o vinagre e reserve.
Corte as tiras o pimento a cebola
frite numa chapa com um fio de oleo ,o frango junto com os pimentos,cogumelos,cebola,piri-piri e o ketchep e vá mexendo.Quando o frango estiver passado,junte o queijo e deixe derreter.
Sugestão para servir:
Barre no pão (tipo pão de leite) um pouco do molho,coloque o frango por cima.
Acompanhe com batata frita.