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Bolo de chocolate cremoso

Doses:
6
Tempo:
0 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
chefinho
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: chefinho

Ingredientes:
● 250 g de chocolate negro 70% em barra
● 250 g de manteiga sem sal
● 200 g de açúcar
● 10 ovos
● 50 g de farinha de trigo

 
Preparação:
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria e deixe arrefecer.

Bata as gemas com o açúcar até obter uma textura fofa e esbranquiçada.

Adicione o chocolate e a manteiga, envolvendo tudo.

Junte a farinha e, por último, as claras em castelo.

Unte as formas com um pouco de manteiga derretida e farinha e leve ao forno, durante cinco minutos.

Sirva quente, polvilhado com açúcar em pó. Pode acompanhar com uma bola de gelado de baunilha.
............
Fonte: Receita e fotografia publicadas em www.lux.pt

Todos os direitos reservados - 2017 Petiscos.com
Receita impressa em 2017.12.16
 
   
 
 
 
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