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Creme de alho francês e coentros com croutons de queijo

Doses:
3
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
antígona
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: antígona

Ingredientes:
Uma sopa leve e muito saborosa, na qual os coentros marcam toda a diferença!

3 batatas médias

1 dente de alho

2 alhos franceses

2 cebolas médias

sal

azeite

1 molho de coentros

croutons de queijo
 
Preparação:
- Corte os alhos franceses em rodelas, bem como as batatas e as cebolas.

- Aqueça um fio de azeite numa panela, junte os legumes e deixe alourar uns minutos.

- Junte água, tempere de sal e deixe cozer.

- Assim que os legumes estiverem cozidos junte o molho de coentros.

- Passe a sopa pela varinha mágica.

- Sirva a sopa com croutons de queijo.

Todos os direitos reservados - 2017 Petiscos.com
Receita impressa em 2017.07.21
 
   
 
 
 
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