Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Francesinha à moda do Porto

Doses:
1
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
suangela
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: suangela

Ingredientes:
MOLHO: (para 2 pessoas):
- 1 cerveja,
- 1 caldo knorr,
- 2 folhas de louro,
- 1 colher de sopa de margarina,
- 1 cálice de vinho do porto,
- 1 colher de sopa de maizena,
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate,
- 1/2 copo de leite,
- piri-piri q.b,
- ovo (opcional)

SANDE (1 pessoa):
- 2 fatias de pão-de forma alto,
- fiambre q.b,
- queijo q.b,
- salsichas,
- linguiça,
- 1 bife.
 
Preparação:
Dissolver o caldo knorr na cerveja, levar ao lume e juntar os outros ingredientes, com excepção da maizena e do leite. Mexer por 5m.
Dissolver, à parte, a maizena com o leite frio e juntar ao preparado, mexendo atá engrossar.
Retirar o louro e triturar bem o preparado com a varinha mágica.
Levar ao lume mais um pouco e reservar.
Na sande, colocar fiambre, o bife grelhado, 1 salsicha cortada a meio (na vertical) e linguiça cortada de igual forma, tudo em camadas.
Tapa-se a sande com o pão e por cima, coloca-se o ovo estrelado (opcional) e depois cobre-se a sande com fatias de queijo em todos os lados.
Por fim, regar com o molho e levar ao forno 15 a 20m.

Todos os direitos reservados - 2017 Petiscos.com
Receita impressa em 2017.04.23
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos