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Doce de maçã e amêndoa

Doses:
4
Tempo:
50 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
marianacp1
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: marianacp1

Ingredientes:
100 g de manteiga
5 maçãs
2 ovos
160 g de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
160 g de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
125 g de miolo de amêndoa, laminado
 
Preparação:
1- Derreta a manteiga em lume brando, utilize-a para untar uma tarteira de louça e coloque-a no frio. Reserve a manteiga que sobrar.
2- Descasque as maçãs, corte-as em gomos e retire-lhes as sementes.
3- Numa tigela, bata os ovos com o açúcar ate obter um creme liso. Junte-lhes depois a restante manteiga e o leite, batendo sempre.
4- De seguida, acrescente a farinha, o fermento e 100 g do miolo de amêndoa fatiado. Mexa bem.
5- Coloque os gomos de maçã dentro da forma, espalhando-os bem, e cubra-os com a mistura anterior. Polvilhe a superfície com a restante amêndoa.
6- Leve a cozer em forno aquecido a 180ºC, durante 30 minutos. Sirva o doce morno dentro da própria tarteira.


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Receita impressa em 2017.09.21
 
   
 
 
 
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