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Bolo de Nozes e Mel

Doses:
6
Tempo:
50 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Sonhos de Canela
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Sonhos de Canela

Ingredientes:
3 ovos
100 gramas de mel
60 gramas de azeite
100 gramas de nozes, picadas grosseiramente
140 gramas de farinha com fermento
2 colheres (sopa) de canela
 
Preparação:
Forrei uma forma redonda de 18 cm. com papel vegetal e barrei com margarina
Liguei o forno a 200º.

Numa taça, juntei as nozes com a farinha e envolvi bem. Reservei.
Coloquei os ovos no copo da bimby e bati 3 minutos, à velocidade 4, temperatura 37º e depois mais 3 minutos, na mesma velocidade mas sem temperatura.
Acrescentei o mel, o azeite e a canela e envolvi 20 segundos na velocidade 3.
Juntei a mistura de farinha e noz e marquei mais 20 segundos, à mesma volocidade.
Deitei o preprarado na forma e levei ao forno, cerca de 30 minutos.
Retirei e desenformei sobre uma rede, para arrefecer.

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Receita impressa em 2017.11.19
 
   
 
 
 
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