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Filetes com Maionese e Mozarela

Doses:
4
Tempo:
35 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
As Receitas Lá De Casa
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: As Receitas Lá De Casa

Ingredientes:
7 ou 8 filetes de peixe (usei pescada)
Sumo de 1 limão
Sal e azeite q.b.
100g de queijo mozarela (aproximadamente meio pacote)
6 ou 7 colheres de sopa de maionese
 
Preparação:
Deixar os filetes a descongelar (se for caso disso) e temperar com o sumo do limão e uma pitada de sal.
Deixar a tomar sabor pelo menos 1 hora.

Enquanto isso misturar numa taça o queijo e a maionese de forma homogénea.

Passar os filetes por papel absorvente, de forma a irem o mais seco possível para o forno.

Colocar num tabuleiro, regar com um fio de azeite e colocar mais uma pitada de sal.
Levar ao forno pré-aquecido e deixar cozinhar, cerca de 20 minutos.

Verificar se libertaram muito “líquido” (se sim, retirar o excesso) e barrar com a mistura de queijo e maionese.

Levar novamente ao forno até estar bem tostadinho.

Acompanhar com batatas fritas, cozidas, ou puré de batata e salada.

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Receita impressa em 2018.01.23
 
   
 
 
 
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