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Arepas de Peito de Peru com Ervas Primor

Doses:
2
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Primor
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Primor

Ingredientes:
250g de Farinha de milho
1 Colher de sopa de sal
1 Colher de sopa de açúcar
150g de Peito de Peru com Ervas Primor
1 Abacate maduro
1 Tomate
100g de Queijo mozarela em fios
 
Preparação:
Colocar a farinha misturada com o sal e o açúcar numa taça.

Juntar a água tépida mexendo sempre lentamente com a mão até ficar uma massa tipo plasticina, mas ligeiramente mais aguada.

Deixar descansar a massa 3 minutos para secar um pouco.

Moldar as arepas começando por fazer uma bola do tamanho de uma bola de ténis.

Achatar a bola até formar uma bolacha com 1,5 cm de espessura.

Levar a arepa a uma frigideira untada com azeite bem quente 3 minutos de cada lado.

Retirar as arepas e abri-las com uma faca.

Rechear com fatias de abacate e tomate.

Sobrepor as fatias de Peito Peru com Ervas Primor e de seguida o queijo.

Devem ficar bem recheadas.


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Receita impressa em 2017.11.18
 
   
 
 
 
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