Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Bolo de café c/cobertura

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Moinho de Farinha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Moinho de Farinha

Ingredientes:
Para a massa:

4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de café*
água a ferver (para o café*)
200ml de óleo
4 chávenas de farinha
1 colher de (sopa) fermento
manteiga (q.b.) [para a forma]

Para a cobertura:

4 colheres de (sopa) chocolate em pó
1 colher de (sopa) manteiga
1 chávena de açúcar
3 colheres de (café) café (em "pó")
leite (q.b.)
açúcar em pó (q.b.) [decoração]
 
Preparação:
Unta bem uma forma com manteiga e pré-aquece o forno a 180ºC.


Começa por bater as gemas com o açúcar e vai acrescentando depois: o café, o óleo e a farinha com o fermento... Bate as claras em castelo e incorpora-as (envolvendo) no preparado anterior. Coloca a massa na forma untada e leva ao forno (previamente aquecido) por cerca de __ (ou até que o bolo esteja cozido - verifica com o teste do palito)...

Depois de pronto, enquanto o bolo arrefece (dentro da forma), prepara a cobertura...
Leva ao lume um pequeno tacho com o chocolate em pó, a manteiga, o açúcar e o café. Mistura para que fique numa "massa homogénea" e acrescenta um pouquinho de leite para suavizar... Depois da cobertura ter a textura desejada, deixa arrefecer um pouco...

Desenforma o bolo e, por cima, aplica a cobertura.
Finaliza polvilhando com açúcar em pó e...

...bom apetite.

Todos os direitos reservados - 2017 Petiscos.com
Receita impressa em 2017.10.18
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos