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Bolo de bolacha

Doses:
8
Tempo:
50 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
Admin Petiscos
*****
[Mestre de Culinária]

 
         

Foto publicada por: Admin Petiscos

Ingredientes:
2 emb. bolacha-maria
4 gema(s) de ovo
125 g manteiga
250 g açúcar
1 caneca café muito forte
côco ralado
bolocha-maria ralada
 
Preparação:
1. Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
2. Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente, e deixam-se arrefecer.
3. Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, como por exemplo em forma de flor, e depois barra-se com o creme.
4. Depois volta-se a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
5. Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com o coco ralado e bolacha ralada.

Todos os direitos reservados - 2014 Petiscos.com
Receita impressa em 2014.07.22
 
   
 
 
 
opiniões
 

Experimentei e ficou uma delicia.
Apenas reduzi um pouco e quantidade de açúcar e manteiga.
Apenas uma sugestão:
Dado que o bolo não vai ao forno, o açúcar a usar deve ser extra-fino.
Comentado em 15/12/2013
por danimau

gosto
Comentado em 01/06/2013
por josoé

a minha receita sai sempre mal. faço tudo o que manda na receita , mas depois sai liquido !!! alguem me ajude !!!
Comentado em 18/05/2012
por Alexregado98

não consigo guardar as receitas no meu livro
gostava que me informassem
obrigada
Comentado em 28/09/2011
por gastronomia

Gosto de bolos...e de bolachas....mas não gosto de café. já experimentei comer bolo de bolacha mas como não gosto do sabor do café não o consegui apreciar. Será que dá para trocar o café por um outro ingrediente? Obrigado
Comentado em 30/05/2011
por iirml

gostei já fiz e fica muito bom.
Comentado em 26/05/2011
por Silva61

Eu adoro bolo de bolacha mas eu acho esta receita muito enfastiente, no entanto este e um bolo enfastiente. Eu faco com natas em castelo sem ovos nem manteiga. O bolo leva natas, bolacha, cafe para molhar a bolacha e nutella, para juntar com as natas fica muito bom. :) O ideal para quem e alergico a ovos. Um dia publico :)
Comentado em 03/01/2011
por ShantiPriya

Isso mesmo, "pedrodias12". Não leva claras em castelo.
Comentado em 25/10/2010
por Admin Petiscos

então quer dizer que esta receita nao leva as claras em castelo certo ? o meu erro devia ser esse, saia demasiado liquida
Comentado em 24/10/2010
por pedrodias12

Olá Ahiana!
Este bolo não necessita de forno. Na verdade é mais um doce simples do que um bolo.
Experimente que vai ver que é um sucesso!
Comentado em 25/08/2010
por Admin Petiscos

ola, queria experimentar faze lo, mas nao é necessario ir ao forno?
Comentado em 25/08/2010
por Ahiana

já exprimentei e ficou delicioso, obrigada !!!!
Comentado em 22/08/2010
por sofiaferreira9

Olá Rita!

Relativamente à forma, não será necessária. Dependendo do formato que decidir fazer poderá utilizar um prato redondo, normal para servir bolos (formato em flor) ou uma travessa rectangular para tortas (formato rectangular).

Quanto ao frio, talvez uns 30m no frigorífico seja o ideal apenas para ficar mais firme.

Em relação à questão de fazer no sábado e comer na 2ª, é possível, mas o bolo não vai estar com aquele aspecto e sabor fresquinho como no dia em que é preparado.

Esperamos ter ajudado a esclarecer as suas dúvidas.

Boa festa de aniversário!
Comentado em 18/08/2010
por Admin Petiscos

é preciso alguma forma para se fazer o bolo ??
depois de feito preciso ir ao frigorifico ??

o meu namorado faz anos e para esse dia qeria fazer esta sobremesa para a sua festa, mas nunca exprimentei , é a primeira vez. e por isso tenho estas duvidas.

e qeria saber se tambem é possivel fazer esta sobremesa num sabado e comer na segunda ??

obrigada e desde ja os meus Parabens :D
Comentado em 16/08/2010
por rita_silva_

Viva cath! Obrigado pela sua mensagem. Experimente e depois diga-nos se gostou!
Comentado em 26/06/2010
por Admin Petiscos

vou experimentar..... nunca fiz um bolo de bolacha... axo k este até é facil de fazer...
Comentado em 22/06/2010
por cath
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos