Doces e Sobremesas
Mistura-se muito bem o leite com as gemas, os iogustes e a polpa de manga. Batem-se as claras em castelo firme e juntam-se ao de leve. Deita-se numa taça ou em taças pequenas e vai ao frigorífico cerca de 12 horas antes de servir.
Fonte: Luis Rosa
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