Bacalhau
Asse as postas de bacalhau na brasa. Coza o feijão se não usar de lata. Coza os ovos Asse o pimento e parta a salsa aos bocados. Ponha o feijão numa travessa. Lasque as postas e coloque distribuídas. Corte a cebola às rodelas e ponha por cima. Distribua a salsa e as azeitonas. Coloque por cima de tudo os ovos às rodelas. Tempere com o azeite aquecido com os dentes de alho.
Fonte: João Brito
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