Num pirex de ir ao forno coloca-se o puré, de seguida coloca-se no copo 20 gr de azeite e 4 dentes de alho e tritura-se 8seg vel 7-8,refoga-se 6 min vel 1 temp varom, retira-se a pele ás alheiras junta-se ao refogado e salteia-se uns 10 min vel 3 temp 100, enquanto isto escaldam-se os espinafres e salteiam-se da mesma forma que as alheiras.
No pirex coloca-se o puré , as alheiras por cima, de seguida os espinafres salteados, e o bechamel, pode-se pulvilhar com queijo e vai ao forno.
Receita colocada por CARLAB em Forumbimby.com
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