Bolo de queijo (Bimby)

Preparação

• Creme
  200 açúcar
  100 farinha
  1 pacote de açúcar baunilhado
  100 gr de leite
  5 gemas
  800 gr de queijo quark magro
  300 natas
  raspa de 1 limão
  1/2 colher de sal
  Coloque o copo uns minutos no frigorifico ,retire coloque a borboleta e as natas e bata 30s vel 3 1/2  sem copinho para entrar ar
  Depois baixe com a espátula e retire para uma taça ,reservar  .lavar o copo
  Ligar o forno 180º
  Bater as claras em castelo
  Colocar o leite açúcar açúcar baunilhado sal farinha 1m vel 3 juntar as gemas o quark e misturar  bem 30 s vel 3 ,juntar a raspa limão e as natas 10s vel 3 ,juntar as claras em castelo envolver com a espátula
  Colocar dentro da forma e levar ao forno na prateleira do meio ,depois ao fim 15m retirar e cortar  com uma faca o creme  em volta (junto á massa),levar novamente ao forno mais 45m ,se estiver a queimar colocar uma folha de papel aluminio .
  No final espetar o palito tem de sair seco .
  
  
  Receita colocada por isabelocas em Forumbimby.com