Cortei o frango em pedaços e fritei no óleo. Depois de estar coradinho barreio com a manteiga de amendoim. À parte refuguei a cebola e os alhos e juntei ao frango marinado com a manteiga. Envolvi tudo muito bem e deixei cozinhar por alguns minutos, acrescentei o sal e a pimenta. Acrescentei um pouco de água só para engrossar o molho. À parte cozi o esparguete colorido e envolvi no frango para o esparguete tomar o gosto do molho, que fica cremoso.
Fonte: gulosinha