Corte a carne muito fininha Aqueça bem o óleo e frite a carne muito rápido para não ficar dura Retire a carne e reserve Junte agora as verduras cortadas em bocados pequenos e aloure Junte agora a pasta de caril, o leite de coco e também a carne Misture tudo bem, tape e deixe ferver por 4 a5 minutos Destape, tempere de sal, junte o molho de peixe e os coentros Acompanhe com arroz Um pouco picante mas muito bom