Coloque os cucus no tacho deite a mesma medida de agua quente sem ser a ferver deixe repousar 5 minutos de seguida mexa com um garfo,no lume minimo ate aquecer um pouco,retire corte o pepino no sentido do comprimento e retire as pevides com uma colher de cha corte ás fatias no horizontal,cerca de 0,5cm cada tempere com azeite e sal e limao,ou vinagre misture aos cuscus e bom apetite