Carne
Aqueça no wok ou a frigideira grande ate estar bem quente e adicione o preparado de carne picada. Frite em lume alto durante 2-3 minutos, adicione os cogumelos, o alho e a malagueta e deixe cozinhar ate todo o molho da carne se ter evaporado. Entretanto ferva o feijão verde durante 3 minutos, acrescente a massa e deixe ferver mais 3 minutos. Retire a carne do wok para um prato e reserve. Adicione 2 colheres de sopa de óleo ao wok e frite o pimento 2 a 3 minutos até ficar tenro. Volte a colocar a carne no wok, acrescente o molho de soja – molho tailandês vitasia thai, o molho de malagueta doce, a massa e o feijão. Deixe aquecer e sirva de imediato.
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