1.Preparar um tacho(A) com um pouco de água a ferver e um tacho mais pequeno(B) para colocar dentro do maior(aquecer em banho-maria).
2.Partir o chocolate para dentro do tacho B.Juntar 2 colheres (de sopa)de água fria e mexe com uma colher de pau até derreter.
3.Juntar o melaço e misturar bem.Acrescentar o arroz tufado e as nozes e envolver no chocolate.
4.Deitar pequenas colheres sobre forminhas de papel frisado e deixar arrefecer
Fonte: Lagartadoce