Prepare as lulas cortando o corpo às rodelas.
Corte o funcho bem fino.
Descasque a laranja e corte em gomos.
Numa taça junte a alface, a cebola previamente bem picada, o funcho e a laranja.
Tempere com sal, azeite e pimenta.
Leve uma frigideira ao lume com azeite e cozinhe as lulas durante 5 minutos.
Adicione as lulas ao preparado anterior.
Adicione o sumo de limão e sirva.