Saladas e Molhos
1. Põem-se os pêssegos numa tigela e regam-se com o sumo de limão. Agita-se a tigela para que os pêssegos fiquem bem temperados com o sumo. 2. À parte, mistura-se bem o requeijão e as nozes. 3. Arranjam-se as folhas de alface em pratos individuais. Colocam-se duas metades de pêssego em cada prato, com os lados cortados voltados para cima. 4. Enchem-se as cavidades com a mistura do requeijão e nozes e serve-se.
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