1. Misture a maionese com a pimenta e o molho de piripiri e barre cada fatia de pão com 1 colher do preparado. 2. Prepare cada sanduíche com 1 fatia de pão, 1 fatia de queijo, 1 de carne, ¼ de choucroute, outra de queijo e outra de pão. 3. Derreta 25 g de manteiga e aloure as sanduíches dos dois lados. Corte cada tosta ao meio antes de servir.