Tempere o peixe com alho, sal e limão e deixe por alguns minutos. Frite no óleo. Depois de frito passe posta por posta no molho de tahine. Arrume em uma travessa. Passe o molho nas postas do peixe, deixando um pouco para misturar no couve flor. Distribua o couve flor por cima das postas.