Bolos e Tortas
Peneire a farinha com o sal e o fermento. Bata a margarina até ficar cremosa e incorpore os ovos um a um.
Adicione o açúcar, a erva-doce e o leite, misturando bem até obter uma massa homogénea.
Junte a raspa de limão, deite a massa para uma forma redonda untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 1 hora. Retire, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.
Fonte: Blog "Tertúlia da Susy"
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